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refactor(gateApi): 优化网格交易下单量计算逻辑

- 修改 calculateEntryQuantity 方法签名，增加 respectCurrentPosition 参数控制是否考虑当前持仓
- 更新普通入场订单调用方式，传入 false 表示不考虑当前持仓限制
- 完善止损追单逻辑，根据 respectCurrentPosition 参数动态计算下单上限
- 添加持仓上限检查，当达到最大持仓限制时跳过挂单并记录警告日志
- 重构下单量计算公式，支持基于当前持仓的动态调整
- 更新注释文档，详细说明 upperLimit 计算规则和参数含义
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