refactor(mall): 优化会员电话号码隐藏逻辑

- 移除 ApiMallMemberServiceImpl 类中的 hidePhoneNumber 方法
- 在类的末尾重新定义 hidePhoneNumber 方法，仅保留前三位和后四位
- 在注册新会员时，直接使用账户名作为会员名称，不再隐藏手机号
- 在生成图表数据时，使用 hidePhoneNumber 方法隐藏会员手机号